ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;

для добавления в различные виды теста при выпечке;

для приготовления шоколада и шоколадных продуктов

для обсыпки конфет и кондитерских изделий.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Состав: какао-порошок.

Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный темный красно-коричневый цвет.

Отличается очень мелким помолом.

Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 23г, белки - 19г, углеводы - 8,8г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 384 ккал/ 1605 кДж.

Жирность 22-24 %.

Вес: 100 грамм

Хранить при температуре от 12 до 20°C и влажности не более 70%.

Производитель: Франция.