Формы для сборки и выпечки
Металлические формы для выпечки и сборки тортов широко используются не только профессиональными и опытными кондитерами, но и обычными хозяйками. На рынке кондитерского инвентаря они представлены в цельной или разъемной конструкции. Особенностью последнего варианта является съемное дно с рифлёной или гладкой поверхностью. С помощью таких алюминиевых аналогов, используемых для выпечки, можно готовить разнообразные кондитерские изделия из бисквитного или песочного теста.
Виды форм для сборки и выпечки
В каталоге нашего интернет-магазина вы сможете купить круглые, фигурные, волнистые разъемные и литые формы для выпекания куличей, тортов, пасхи и кексов. Условно их все можно разделить на следующие виды:
- Металлические формы для выпечки тортов, запеканок и т.д. Пожалуй, эта разновидность кондитерского инвентаря является самой популярной среди покупателей. Чаще всего такие разъемные формы для выпечки имеют антипригарное покрытие, благодаря чему бисквитное или песочное лакомство не пригорает. Металл быстро нагревается и моментально остывает, что является немаловажным преимуществом.
- Стеклянные формы станут отличным вариантом для приготовления всевозможных запеканок и сложных кондитерских изделий. Все ингредиенты отлично пропекаются и не пригорают. В таких раздвижных или цельных моделях можно не только готовить, но и хранить блюдо, что само по себе очень удобно.
- Керамические формы для выпечки пользуются невероятным спросом среди профессиональных и опытных кондитеров. Как показывает практика, красивые и удобные модели из керамики совмещают в себе все преимущества металлических и стеклянных вариантов. Тесто в них хорошо и равномерно прогревается, при этом торты, кексы и куличи красиво подрумяниваются и не утрачивают первоначальный вид. Изогнутые края раздвижных форм для выпечки позволяют даже обычные пироги сделать более интересными и праздничными.
- Силиконовые, раздвижные формы и кольца для приготовления кондитерских лакомств. Такой инвентарь способен без какого-либо вреда выдерживать как очень высокие, так и очень низкие температуры, что позволяет говорить о них как об универсальных моделях. Некоторые хозяйки против силиконовых форм, безосновательно сомневаясь в их практичности и безопасности. Однако, как показывает практика, подобные сомнения не имеют под собой никакой почвы. Изделия из силикона отлично подходят для приготовления пудингов, печенья, кексов, пряников и мини-тортов. Выпечка в них не пригорает и смотрится очень красиво и аккуратно.
Купить раздвижные, разъемные и цельные формы для выпечки и сборки тортов различной сложности по привлекательной цене в Москве или с доставкой в любой другой город России вы можете на сайте нашего интернет-магазина.