Какао-масло в каллетах Callebaut, 200 гр
Чистое, 100% какао-масло, рафинированное, деодорированное. Идеально для шоковелюра.
Часто применяется в шоколадных фонтанах при использовании обычного шоколада, так как такой шоколад изначально содержит небольшое количество какао-масла, в отличие от специального шоколада для фонтанов.
При добавлении какао-масла в пропорции на 1 кг шоколада-120 гр какао-масла, шоколад станет более текучим, что позволит использовать его в шоколадных фонтанах.
Производитель: Callebaut, Бельгия
Вес: 200 грамм
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.