Натуральное рафинированное какао-масло. 

Органолептические характеристики: 
Твердая масса цвета слоновой кости, с ароматом шоколада.  

Состав: Какао-масло прессованное 100%. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):

белки 0.00

жиры 99.99

углеводы 0.00

Влажность (%): 0.01
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 900.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Рекомендации по применению:
Применяется в кондитерском производстве. Рекомендуемая температура темперирования : 32С.