Назад
 
Войти
Меню
 
 
 
Поиск
Цена (р.):
Выберите категорию:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Каталог
 
 
 
Войти
0 Корзина
Главная Кондитерские ингредиенты Прочие ингридиенты Мука миндальная мелкого помола AYDIN, 500 гр
Поделиться

Мука миндальная мелкого помола AYDIN, 500 гр

0 р.
Артикул: нет
Рейтинг:
(0 голосов)
Количество:
В наличии
Быстрый заказ

Описание:

Миндальная мука мелкого помола AYDIN представляет собой измельченный миндальных орех. Она сохраняет полезные свойства ядер миндального ореха, его вкус и аромат, передавая их готовым блюдам. Благодаря своей гигроскопичности, она поглощает влагу и удерживает ее в себе, обеспечивая выпечке свежесть и мягкость долгое время. Очень весомым преимуществом миндальной муки является отсутствие в составе глютена, который содержится в изделиях из теста. Для аллергиков, реагирующим на него, данная мука станет прекрасной заменой пшеничной муки.

Рекомендации по применению:

Миндальная мука очень высоко ценится в кулинарии по всему миру, но в основном используется для выпечки. С ней готовят миндальный крем, используют для придания более густой консистенции многим соусам и супам и как добавку для всех видов теста, для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как украшение и как самостоятельное блюдо. Без использования миндальной муки невозможно приготовление многих десертов, ставших классическими: в частности, макарон.

Состав: 100% миндаль.

Пищевая ценность на 100 г.: белки - 23,3 г., жиры - 50 г. углеводы - 16,7 г.

Энергетическая ценность: 567 ккал.

Срок годности: 1 год

Упаковка: 500 гр

Производитель: AYDIN (Турция).

Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
 
Каталог Продукции
 
 
Кондитерские ингредиенты
 
 
Сыры
 
 
Сливки для взбивания
 
 
Мастика
 
 
Силиконовые формы
 
 
Упаковка
 
 
Изделия из дерева
 
 
Пищевые красители
 
 
Кольца микро-перфорированные
 
 
Инвентарь для работы с кремом