Назад
 
Войти
Меню
 
 
 
 
 
 
Войти
0 Корзина
Поиск
Цена (р.):
Выберите категорию:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Каталог
 
Главная Шоколад, шоколадный декор и какао

Шоколад, шоколадный декор и какао

Шоколад, пожалуй, самое популярное в мире лакомство. Его удивительный вкус покорил и детей, и взрослых.

Шоколад стал непременным атрибутом романтических свиданий и детских праздников. Широко известны его тонизирующие свойства, а врачи рекомендуют шоколад как средство от депрессии. Поэтому нет ничего удивительного, что декор из шоколада для торта давно занял уверенные позиции в кондитерском деле.

В 16 веке европейцев с шоколадом познакомили испанские конкистадоры, которые в свою очередь оценили  напиток из какао-бобов, вступив на землю мексиканских индейцев. Привычный для нас твердый плиточный шоколад появился только в середине 19 века.

Шоколад широко применяется  кондитерами для украшения всевозможных тортов, пирожных и других изделий. Декор из шоколада для торта позволяет сделать кондитерское изделие не только потрясающе вкусным, но и красивым. Мы предлагаем какао-масло Callebaut бельгийского производства, которое идеально подходит для шоковелюра и шоколадных фонтанов. Французское миндально-фундучное пралине Cacao-Barry придется по вкусу самым искушенным гурманам, а криспи Callebaut придаст утонченный вид пирожным, десертам и кондитерским изделиям.

Для изготовления декора из шоколада для торта и других десертов применяется не только уже ставший привычным белый или черный шоколад, но и шоколад других цветов. Например, белый бельгийский шоколад  Callebaut с добавлением исключительно натуральных красителей имеет оранжевый цвет и насыщенный вкус апельсина.
Идеально подходит для шоколадных фонтанов, отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша и декора.  Все это по доступным ценам можно купить в Москве в нашем интернет-магазине.

Каталог Продукции
 
 
Кондитерские ингредиенты
 
 
Сыры
 
 
Сливки для взбивания
 
 
Мастика
 
 
Пищевые красители
 
 
Водорастворимые
 
 
Силиконовые формы
 
 
Упаковка
 
 
Изделия из дерева
 
 
Кольца микро-перфорированные
 
 
Инвентарь для работы с кремом