Декорирование – один из заключительных этапов работы над кондитерским изделием. Опытные специалисты признают его одним из наиболее значимых, ведь именно внешний вид торта или пирожного определяет первое впечатление. Необходимым атрибутом декора является посыпка кондитерская. В этом разделе нашего интернет-магазина вы найдете выгодные предложения на покупку различных видов кондитерской посыпки. Для оптовых покупателей действует гибкая система скидок. С условиями доставки вы можете ознакомиться в соответствующем разделе сайта.
Кондитерская посыпка – это кондитерский порошок, частицы которого могут отличаться по форме, размеру и цвету. Посыпка применяется для декоративной отделки тортов, пирожных, булочек, печенья, кексов. Без нее не обходятся куличи, выпекаемы на любимый всеми весенний праздник Светлой Пасхи.
Сырьем для производства кондитерской посыпки служат сахар, рисовая мука, пшеничная мука, кукурузный крахмал, глазирователь (шеллак), красители. Асортимент кондитерской посыпки чрезвычайно велик. У нас вы можете найти и посыпку в виде шариков, сердечек, вермишели, звездочек. Кроме привычной посыпки, мы предлагаем оригинальные золотые и серебряные шоколадные сердечки.
Зачастую от того насколько искусным был декоратор зависит выбор покупателя. Наносить завершающие штрихи на поверхность кондитерского изделия – большая ответственность. Мастера кондитерского искусства считают, что главное в декорировании – соблюдать меру. Слишком вычурное или громоздкое украшение может создать негативное впечатление.