Пектин NH SOSA, 500 Г

Пектин NH SOSA, 500 Г
Артикул не указан
3 900,00 руб RUB

  • Товар в наличии
Купить в 1 клик
  • Наименование: Пектин фруктовый NH SOSA — модифицирующий загуститель
    Состав: Пектин амидований (E440ii), соли: дифосфат двузамещенный (E450i), декстроза, антиоксидант: трикальцийфосфат (E341iii). Содержит желатин и натуральные ингредиенты, которые имеют высокую способность к поглощению молекул воды и не допускают их отделения.
    Рекомендации по применению: Гелеобразующий агент и загуститель. Смешать пектин с фруктами и сахаром. Добавить около 5 г лимонной кислоты. Отварить до 105 ° С и охладить.В зависимости от дозы оказывает смеси консистенцию желе или утолщает ее.Может быть применен в целлюлозно-фруктовых соках, для этого нужно смешать фрукты, сахар и лимонную кислоту, а также для создания классических десертов и джемов.
    Дозировка: Для десертов 20гр/кг, для джемов 10гр/кг
    Условия хранения:Температура: 5 — 25 ºC
    Хранить в прохладном, сухом, темном месте
    Вес: 50 гр
    Срок хранения:  Желательно использовать в течение 24 месяцев с даты производства при условии хранения в плотно-запечатанной упаковке и удержания вышеуказанных условий хранения.
    Производитель: Sosa 
    Страна: Испания


Хотите оставить свой отзыв?

Задать вопрос менеджеру