Паллеты лопатки мастихины скребки

В работе кондитера используются самые разные инструменты, которые необходимы при создании тортов и других изделий. Многие из них предназначены для работы с кремом - разравнивания, нанесения, формирования рельефа и различных узоров. Для этих целей в арсенале специалиста должна быть палета, спатула для торта, пластиковый кондитерский скребок, силиконовая лопатка и другие приспособления. Каждый специалист сам выбирает, с чем ему удобнее работать, поэтому при выборе стоит опираться на свои предпочтения, а в нашем каталоге вы найдете широкий ассортимент профессиональных инструментов, которые пригодятся на кухне.

Сортировать по: 
  • Посмотреть предложение PME Набор скребов, 4 шт
    690,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение  CK Спатула конусообразная черная, 20 см
    310,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение  CK Спатула прямая, 28 см
    390,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение  CK Спатула прямая, 39 см
    490,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Шпатель кондитерский,15 см
    300,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Шпатель кондитерский,20 см
    340,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Шпатель кондитерский,25 см
    450,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Скребок металлический с размерной линейкой 15 см
    350,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Шпатель кондитерский Фигурный, 16 см
    390,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Шпатель кондитерский Фигурный, 16 см
    390,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Шпатель кондитерский Фигурный, 16 см
    390,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Шпатель кондитерский Фигурный, 19 см
    450,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Шпатель кондитерский Фигурный, 19 см
    450,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Шпатель кондитерский Фигурный, 19 см
    450,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Лопатка силиконовая термостабильная
    250,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Палета прямая металлическая, 20 см
    625,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Палетта Изогнутая с деревянной ручкой, 15 см
    290,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Палетта Изогнутая с деревянной ручкой, 22 см
    320,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Набор лопаток для шоколада (мастихины), 5 шт.
    760,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Скребок пластиковый "трапеция", 10,5х7,7 см
    125,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Скребок пластиковый "трапеция", 19х13х13 см
    165,00 руб RUB
Сортировать по: 

Палетки, лопатки, мастихины и скребки

Изготовление кондитерских изделий можно разделить на несколько этапов, среди которых нанесение крема имеет важное значение. Зачастую от этого зависит внешний вид готовой продукции, поэтому необходимо делать все тщательно и аккуратно. Чтобы создать красивый декор, специалисты используют соответствующие инструменты. Применяется кондитерская лопатка из нержавейки для обмазки торта, также может использоваться изогнутая кондитерская лопатка для крема и другие приспособления. В нашем магазине можно купить спатулу для крема и прочие необходимые принадлежности для работы.

Применение

В процессе работы может возникнуть вопрос - чем заменить кондитерский шпатель? Существуют схожие инструменты, которые также применяются для работы с кремом или мастикой, поэтому можно среди них подобрать подходящий вариант:

  • Металлические лопатки применяются для нанесения и разравнивания крема на поверхности торта и с боков. Различные формы позволяют удобно пользоваться этими инструментами.
  • Силиконовые лопатки также предназначены для нанесения крема, глазури и подобных субстанций, они могут использоваться и в условиях высокой температуры, если нужно добавить крем прямо в духовке. За счет гибкости они могут принимать различную форму.
  • Мастихины напоминают строительные мастерки. Они предназначены для работы с мастикой, марципаном, шоколадом. С их помощью можно придавать изделиям нужный рельеф.
  • Скребки применяются для выравнивания и создания рельефа на различных поверхностях. Купить кондитерский скребок вы можете в нашем магазине.

Если вам необходимы профессиональные инструменты, вы найдете их в нашем каталоге. У нас есть все, что необходимо кондитеру для выполнения различных видов работ. Вы можете купить кондитерскую лопатку из металла или силикона, а также подобрать другие принадлежности.

Особенности и свойства

В нашем магазине можно купить в Москве кондитерский шпатель для крема и прочие инструменты. Все они изготовлены из качественных и безопасных материалов, которые могут использоваться в процессе приготовления пищи.

Нержавеющий металл прослужит долгое время, он не подвержен коррозии и не впитывает запахи, не окисляется во время контакта с пищевыми продуктами. Пластик относится к категории материалов, предназначенных специально для работы с кулинарными ингредиентами, это же касается и силиконовых изделий.

Мы предлагаем только проверенную продукцию от известных производителей, имеющих хорошую репутацию на рынке, чтобы вы могли пользоваться лучшими инструментами. Понравившиеся принадлежности можно добавить в корзину и оформить заявку. Также вы можете воспользоваться доставкой, выбрав удобный способ получения, либо самостоятельно забрать заказ из пункта самовывоза.

У нас действуют все современные способы оплаты. При возникновении вопросов наши менеджеры готовы помочь и проконсультировать вас.