Кондитерские кисти

Кисточки - инструменты не только художников, но и кондитеров. Их используют для различных целей. Самые тонкие предназначены для создания узоров и детальных рисунков, служащих украшением на тортах и прочих сладких изделиях. Толстые кисти применяются для смазывания форм и продуктов, нанесения крема на коржи и прочих подобных работ. Изготавливают кисти из натуральных либо искусственных материалов, кондитер выбирает предпочтительный вариант, который покажется самым удобным. В магазине SweetDecor вы сможете купить кондитерские кисти, выбрав подходящие из каталога.

Сортировать по: 
Сортировать по: 

Кондитерские кисти

При работе с тортами и прочими подобными изделиями кондитерская кисть становится незаменимым инструментов. Обычно у профессиональных кондитеров в арсенале около двух десятков кисточек различных форм и размеров, чтобы выполнять всевозможные рисунки, наносить декоративные покрытия. Для домашнего использования кисти тоже не лишние - готовить удобнее, они позволяют создать оригинальный декор, способный удивить собравшихся за столом. В магазине SweetDecor купить кондитерскую кисть смогут профессионалы и любители готовить для удовольствия. Мы работаем с оптовыми и розничными покупателями, что делает приобретение кондитерских принадлежностей максимально удобным.

Применение

В работе на кухне кондитерские кисточки всегда пригодятся. Их используют для обмазки форм маслом, нанесения глазури или распределения крема, с помощью самых тонких вырисовывают красивые декоративные узоры на поверхности. Обычно изделия различают по материалу изготовления:

  • Силиконовые удобны тем, что с ними можно работать и с горячими блюдами, они не боятся высокой температуры.
  • Из натурального ворса делают кисти самых разных форм и размеров, в том числе и те, что предназначены для рисования.
  • Кисти из синтетики используются также, как и натуральные.

В зависимости от цели и особенностей работы, подбираются соответствующие кисти, которыми будет пользоваться кондитер.

Особенности и свойства

Один из наиболее популярных и востребованных инструментов - это силиконовая кондитерская кисть. Основное ее преимущество в возможности работать с высокими температурами, поэтому глазурь можно наносить прямо в духовке или смазывать раскаленную формы. При этом сами изделия отличаются разнообразием, поэтому всегда можно подобрать подходящий вариант. Силиконовые изделия удобны тем, что их легко мыть после использования, они не деформируются и не впитывают запахи. При этом материал полностью безопасен и никак не влияет на пищевые продукты, соприкасаясь с ними.

Кисточки с ворсом могут использоваться для выпечки, например, при нанесении глазури. Ворсинки предотвращают растекание и обеспечивают равномерное нанесение. Тонкую кисть применяют для росписи. Чтобы кисточка была удобной, стоит обратить внимание и на ее ручку - она должна хорошо ложиться в ладонь и быть достаточно крепкой.

В нашем магазине вы сможете заказать все необходимые кондитерские инструменты. В каталоге есть тонкие и толстые кисти для выполнения различных работ. Также продаются и наборы, если вы хотите приобрести сразу несколько кисточек. Представлены силиконовые изделия и с ворсом. Для удобства можно воспользоваться доставкой, которая действует по всей Москве, а также выбрать предпочтительный способ оплаты. Кроме того, вы можете забрать свой заказ из пункта самовывоза. В регионы РФ магазин SweetDecor организует почтовую доставку приобретенных товаров. Если у вас есть вопросы по поводу изделий, позвоните нам, и специалист проконсультирует вас.