Кондитерские инструменты

Приготовление красивых, вкусных десертов невозможно без использования самого разнообразного инвентаря и инструментов для работы с тестом, кремом, мастикой и глазурью. В нашем интернет-магазине можно найти все необходимое для работы кондитера: утюжки и режущие ролики, щипцы и эструдеры для работы с мастикой, наборы всевозможных инструментов для моделирования. Кондитерский инвентарь и инструменты, представленные в нашем каталоге, упрощает жизнь кондитера, из рутинной повседневной работы превращает процесс изготовления кондитерских изделий в высококлассное искусство.

Сортировать по: 
Сортировать по: 

Приготовление тортов, пирожных и других десертов – это одновременно и искусство, и наука, овладеть которой невозможно без правильных кондитерских инструментов: ножей, кисточек, гвоздиков, линеек, ковриков и распылителей. В нашем интернет-магазине представлен высококачественный инвентарь для профессиональной кухни.

Ассортимент кондитерских инструментов

Какие бы не требовались кондитерские инструменты, купить их можно в нашем интернет-магазине. Антипригарные тефлоновые и силиконовые коврики предотвратят самые неприятные ситуации, помогут повысить качество готовой выпечки, а без мерной кружки невозможно будет определить необходимое количество сухих и жидких ингредиентов: муки, соли, сахара и пр.

В арсенале каждого кулинара должны быть ножи и инструменты для моделирования глазури, эструдеры для работы с мастикой, линейки для разметки тортов, всевозможные штампы, распылители и утюжки.

Вращающиеся, наклонные и прямые столы для тортов – инвентарь, необходимый для презентации и украшения кондитерских изделий. Готовую выпечку гораздо проще украшать, когда она помещена на подставку. Так ее видно со всех сторон, появляется возможность убрать остатки крема или глазури, аккуратно вытереть пятна и презентовать готовое изделие в лучшем виде.

Наборы оттисков рельефа и готовые текстуры позволяют кондитеру быстро и без особых усилий нанести однородный рисунок на всю поверхность торта или другого изделия. Оттиски изготавливаются из пищевого пластика и силикона, легко очищаются от мастики и крема, могут использоваться повторно.

Инструменты для работы с мастикой

В нашем интернет-магазине кондитерских инструментов вы найдете разнообразный инвентарь для работы с мастикой и марципаном:

  • Утюжки
  • Режущие ролики
  • Щипцы
  • Эструдеры
  • Наборы инструментов с насадками в виде шариков

Утюжок быстро и качественно разравнивает поверхность торта, покрытого мастикой. Режущие ролики необходимы для создания геометрических рисунков, четких линий и углов. Это идеальный инструмент для придания мастики формы листиков, цветов и других фигур.

Шприцы-эструдеры поставляются с набором насадок, которые придают мастике определенный вид прямо на выходе из шприца. Это могут быть тонкие или широкие полоски, ленты, каплеобразные и треугольные линии. Их длина, характер, форма и способ пересечения друг с другом зависят от фантазии кондитера.

Инструменты с насадками из нержавеющей стали в виде шариков нужны для придания мастике чашевидной формы различного диаметра. Нередко используются для создания волнообразных узоров на лепестках, капелек, листочков. Идеально подходят для работы с марципаном, при изготовлении пирожных, тортов и печенья.

Интернет-магазин кондитерских инструментов и товаров для выпечки Sweet Decor предлагает качественный кулинарный инвентарь известных брендов. Товары наших партнеров прошли сертификацию и представлены на многих кондитерских и кулинарных выставках.