Диоксид титана

Как добиться белоснежного цвета глазури или сделать белый шоколад? Для этого необходимо использовать в рецепте специальное вещество, помогающее получить желаемый оттенок - краситель диоксид титана. Он используется в пищевой промышленности, является безопасным для организма, вещество можно обнаружить в составе различной продукции. Оно применяется и в домашних условиях, при изготовлении тортов, шоколада, выпечки, прочих кондитерских изделий. Хотите сделать приготовленные сладости вкусными и одновременно красивыми? В нашем магазине найдется все необходимое.

Диоксид титана

Мы предлагаем качественные пищевые красители, которые могут использоваться в любых кондитерских изделиях. Сфера применения диоксида титана достаточно разнообразна, он добавляется в муку, чтобы придать ей белый цвет, глазурь, прочие составы. Внешне вещество выглядит как порошок, состоящий из мелких кристаллов. Поставляется в отдельной упаковке. Вы можете купить в Москве диоксид титана пищевой, заказав продукт в магазине SweetDecor. У нас представлена проверенная и безопасная продукция.

Применение

Вещество не оказывает влияния на запах и вкус продуктов, в которые добавляется кристаллообразный порошок. Его назначение - придавать изделиям аппетитный и привлекательный вид. С помощью диоксида титана можно добиться идеальной белизны. Используется он различным образом:

  • Добавить в муку, чтобы изделия были белого цвета. Необходимо небольшое количество красителя, в промышленности используют пропорции - 100-200 грамм на 100 кг муки. Исходя из указанных, производятся расчеты для домашнего использования.
  • Порошок добавляют в глазурь, чтобы сделать ее белоснежной. Украшение придаст привлекательности тортам и пирожным.
  • Диоксид титана используется и при изготовлении любых кондитерских изделий.

Цена диоксида титана вполне доступна, учитывая, что вещество достаточно экономно расходуется, его не потребуется много тратить при покупке различных ингредиентов.

Особенности и свойства

Среди красителей, дающих белый цвет при использовании, диоксид титана считается наиболее стабильным и эффективным. Он входит в число разрешенных и одобренных пищевых добавок, а различные исследования подтвердили безопасность использования вещества в качестве кулинарного компонента. Доказано - краситель не накапливается в организме, что подтверждает безвредность. Вещество не оказывает влияния на другие продукты, поэтому можно хранить его в шкафу с другими пищевыми добавками, в обычной упаковке.

Продукт обладает следующими свойствами, которые считаются его основными характеристиками:

  • Высокая способность к отбеливанию.
  • Нетоксичность.
  • Влагостойкость и устойчивость к химическим воздействиям - это неинертное вещество.

В нашем магазине можно купить в Москве диоксид титана е171 в розницу. Если вам не требуется это вещество в больших объемах, и вы занимаетесь изготовлением кондитерской продукции для себя или на заказ, то у нас вы сможете приобрести небольшое количество нужного красителя. Также мы работаем и с оптовыми покупателями. На складе всегда есть продукция в нужном количестве. Вы можете заказать доставку на любой адрес в Москве, а также забрать покупки лично, из пункта самовывоза. Кроме того, мы отправляем заказы и в другие города при помощи почты и различных служб доставки. Позвоните нам, если у вас есть вопросы по поводу продукции или ее приобретения. Менеджеры магазина SweetDecor окажут консультационную поддержку по вопросам доставки и помогут быстро оформить заказ.