Vizyon

Все видели красивые торты с аккуратной и ровной мастикой, которые привлекают своим аппетитным внешним видом. Если раньше необходимо было самостоятельно делать такую сахарную массу, что довольно долго по времени, и не всегда она получалась даже у опытных кондитеров, то сейчас выход есть - приобрести готовую массу. Зачастую они белого цвета, но это можно исправить - в этом случае поможет использование пищевых красителей. Одной из компаний, которые специализируются на производстве мастики, является турецкий бренд ПОЛЕН, отличающийся качеством своих продуктов.

Сортировать по: 
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Цветочная Vizyon Polen, 1 кг.
    450,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Белая 1 кг.
    395,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Кремовая 1 кг.
    395,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Розовая 1 кг.
    395,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Желтая 1 кг.
    395,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Оранжевая 1 кг.
    395,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Красная 1 кг.
    395,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Светло-Зеленая 1 кг.
    395,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Зеленая 1 кг.
    395,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Голубая 1 кг.
    395,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Коричневая 1 кг.
    395,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Черная 1 кг.
    395,00 руб RUB
  • Посмотреть предложение Сахарная мастика Vizyon Polen, Белая 6 кг.
    2 190,00 руб RUB
Сортировать по: 

О компании

Основание турецкой компании POLEN GIDA произошло в 1997 году в Стамбуле, и с тех пор этот бренд известен кондитерам в различных странах. Специалисты приобретают все больше опыта в вопросах производства улучшителя муки, а также хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий.

ПОЛЕН в короткие сроки стала лидером на своей родине благодаря использованию научного подхода, совершено новых подходов к исследованию свойств муки и зерна, наличию лабораторий, которые отличаются современным оборудованием. Это позволило компании открыть свои представительства в различных регионах Турции.

После успех в родной стране позволил производителю расшириться на международном рынке. Теперь филиалы ПОЛЕН есть в Африке, Европе и Азии.

Такие высокие достижения производителя из Турции связаны не только с выпуском продукции высокого качества, но и с правильной организацией производства, регулярному стремлению руководства компании усовершенствовать процессы, что нашло свое отражение в поиске новых формул для улучшения своей продукции - муки, хлеба и макаронных изделий.

В 2005 году компания ПОЛЕН расширила свою сферу деятельности, начав производить смеси для выпечки кондитерских изделий. Вся продукция бренда отличается отличным качеством, что доказывается наличием различных сертификатов.

Одной из новинок турецкого производителя является производство мастики. Преимущества этого продукта заключаются в следующем:

  1. сахарная масса может быть использована как для покрытия торта, так и для лепки фигурок;
  2. не липнет к рукам - раскатывание возможно без использования крахмала или сахарной пудры;
  3. пластичность - лепить из нее можно быстро и красиво, декор получается точным и аккуратным;
  4. имеет приятный ванильный вкус;
  5. кроме белого цвета есть большая палитра цветов;
  6. при использовании не рвется;
  7. не сохнет длительное время;
  8. однородность и густота.

Если мастика белого цвета, но фигурки нужны цветные, то можно использовать краситель, который легко вмешивается в пасту.

В Москве можно купить мастику Визьен (Vizyon), которая является универсальным кондитерским продуктом. Ее применяют кондитеры для покрытия тортов или лепки фигурок для украшения. У нее нет неприятного резкого запаха. С ней не нужно долго возиться - паста уже готова к использованию - достаточно размять в руках и можно начинать украшения.