Блог

17.04.2018

Украшение торта посыпкой: тонкости и секреты

Подробнее
17.04.2018

Как пользоваться насадками для крема на кондитерский мешок

Подробнее
17.04.2018

Какой кондитерский мешок лучше выбрать?

Подробнее
27.03.2018

Использование бумажных форм для выпечки кексов

Подробнее
27.03.2018

Как правильно пользоваться сухими пищевыми красителями

Подробнее
27.03.2018

Нюансы работы с сахарной мастикой

Подробнее
02.03.2018

Выпечка и десерты из миндальной муки

Подробнее
02.03.2018

Какой творожный сыр использовать для крема?

Подробнее
28.02.2018

Желатин порошковый и листовой: отличия и способы применения

Подробнее
30.01.2018

Пектин или агар – что лучше?

Подробнее
30.01.2018

Какие сливки подходят для взбивания?

Подробнее
30.01.2018

Замороженное ягодное пюре в выпечку – как использовать?

Подробнее
31.07.2017

Журнал "ПЕЧЬ" №4

Подробнее
14.03.2017

Готовимся к Пасхе

Подробнее